LOCAL HARVEST
DE 'ONE STOP' SHOP VOOR UW BORRELKAART

Over Local Harvest

Local Harvest is importeur en leverancier van kwalitatief hoogstaande, lokale specialiteiten. Met lokaal bedoelen we dan niet zo zeer van dichtbij, maar vooral regionaal. Al onze producten zijn kleinschalig geproduceerd, volgens traditionele recepten en gebruiken. Dit kunnen we garanderen, want wij gaan persoonlijk bij al onze leveranciers langs om uit eerste hand te zien waar en hoe de producten gemaakt worden. Maar al zouden we het niet met eigen ogen gezien hebben: je proeft het.

Local Harvest over smaak

Smaak staat voor ons voorop, de romantiek van "ambachtelijk geproduceerd" is slechts een bijproduct. Onze leveranciers hebben ieder hun eigen, unieke smaak ontwikkeld. Ze werken met traditionele recepten en technieken, vaak doorgegeven van vader op zoon, en kiezen hun ingredienten uit met slechts één voorwaarde voor ogen: kwaliteit. Vakmanschap en liefde voor het product winnen het van productiesnelheid en houdbaarheid. En zo hoort het ook. Tenminste, als je echt van lekker eten houdt.

Slow Food Nederland

Top

Duurzaamheid vraagt om meer nuance dan alleen certificatie.

Local Harvest over duurzaamheid

Onze delicatessen maken deel uit van een lokale identiteit en zijn onderdeel geworden van een rijk, regionaal culinair erfgoed dat in stand gehouden dient te worden. Local Harvest steunt daarom de internationale Slow Food beweging die zich sterk maakt voor het in stand houden van unieke, lokale smaken, keukentechnieken en ander culinair erfgoed uit binnen-en buitenland.

Verder kijken we of er tijdens het productieproces met respect wordt omgegaan met mens, dier en natuur. We geloven niet dat dit proces enkel is af te lezen aan een biologische certificering. Daarom kiezen wij voor producenten die persoonlijk verantwoording kunnen afleggen omtrent hun productieproces, de werking van de seizoenen en daarmee de totstandkoming van de unieke, delicate smaken.

Local Harvest garandeert het volgende:

  • Door het regionale karakter van de producenten hebben hun producten een eigen unieke delicate smaak ontwikkeld.
  • Wij werken enkel met producenten die respectvol omgaan met mens, dier en natuur.
  • Een mooie verpakking is prettig maar de inhoud is belangrijker: Wij laten kwaliteit en smaak prevaleren boven vorm.
  • Wij denken constant na over duurzaamheid en handelen daar naar, maar misbruiken dit niet om marketing technische redenen.
  • Wij berekenen bescheiden marges en zeer goede verkoopprijzen waardoor iedereen een redelijke marge kan maken.
  • Wij bieden continue uitstekende service en hanteren daarom het overtuigende devies: de klant is koning!

Wij willen u graag persoonlijk ontmoeten om u al die heerlijke, regionale specialiteiten te laten proeven. U kunt ons bereiken via onderstaande gegevens voor het maken van een afspraak. Uiteraard bent u bij ons van harte welkom, maar wij komen ook graag bij u langs!

Top

MET LOKAAL BEDOELEN WE NIET ZO ZEER VAN DICHTBIJ, MAAR VOORAL REGIONAAL.

Het assortiment van Local Harvest

Binnenkort online bestellen

Het assortiment van Local Harvest bestaat uit een breed aanbod van kaas, charcuterie, conserven, borrelhapjes en producten uit het water. Wij werken samen met producenten uit onder andere Nederland, Spanje, Italië, Frankrijk en Portugal.

Wij leveren uitsluitend business to business aan de betere horeca, detailhandel en horecagroothandel. Bestellen kan per mail, telefoon of Whatsapp, ook kunt u via onderstaande knoppen ons aanbod per pdf downloaden.

Neem voor prijzen of vragen contact met ons op.

Contact met Local Harvest

Wilt u bij ons langskomen? Neem dan eerst even contact op voor een afspraak.

Molukkenstraat 200, 1098 TW Amsterdam
Machiel Laumans: 06-14337233