Local Harvest is importeur en leverancier van kwalitatief hoogstaande, lokale specialiteiten. Met lokaal bedoelen we dan niet zo zeer van dichtbij, maar vooral regionaal. Al onze producten zijn kleinschalig geproduceerd, volgens traditionele recepten en gebruiken. Dit kunnen we garanderen, want wij gaan persoonlijk bij al onze leveranciers langs om uit eerste hand te zien waar en hoe de producten gemaakt worden. Maar al zouden we het niet met eigen ogen gezien hebben: je proeft het.
Smaak staat voor ons voorop, de romantiek van "ambachtelijk geproduceerd" is slechts een bijproduct. Onze leveranciers hebben ieder hun eigen, unieke smaak ontwikkeld. Ze werken met traditionele recepten en technieken, vaak doorgegeven van vader op zoon, en kiezen hun ingredienten uit met slechts één voorwaarde voor ogen: kwaliteit. Vakmanschap en liefde voor het product winnen het van productiesnelheid en houdbaarheid. En zo hoort het ook. Tenminste, als je echt van lekker eten houdt.
Onze delicatessen maken deel uit van een lokale identiteit en zijn onderdeel geworden van een rijk, regionaal culinair erfgoed dat in stand gehouden dient te worden. Local Harvest steunt daarom de internationale Slow Food beweging die zich sterk maakt voor het in stand houden van unieke, lokale smaken, keukentechnieken en ander culinair erfgoed uit binnen-en buitenland.
Verder kijken we of er tijdens het productieproces met respect wordt omgegaan met mens, dier en natuur. Daarom kiezen wij voor producenten die persoonlijk verantwoording kunnen afleggen omtrent hun productieproces, de werking van de seizoenen en daarmee de totstandkoming van de unieke, delicate smaken.
Wij willen u graag persoonlijk ontmoeten om u al die heerlijke, regionale specialiteiten te laten proeven. U kunt ons bereiken via onderstaande gegevens voor het maken van een afspraak. Uiteraard bent u bij ons van harte welkom, maar wij komen ook graag bij u langs!
Het assortiment van Local Harvest bestaat uit een breed aanbod van kaas, charcuterie, conserven, borrelhapjes en producten uit het water. Wij werken samen met producenten uit onder andere Nederland, Spanje, Italië, Frankrijk en Portugal.
Wij leveren uitsluitend business to business aan de betere horeca, detailhandel en horecagroothandel. Bestellen kan per mail, telefoon of Whatsapp, ook kunt u via onderstaande knoppen ons aanbod per pdf downloaden.
Neem voor prijzen of vragen contact met ons op.
Wilt u bij ons langskomen? Neem dan eerst even contact op voor een afspraak.